Saturday, April 15, 2006

Spaghetti Saus Ayam Lada Hitam

Assalamu'alaikum Wr.Wb.


Setelah sekian lama, posting lagi tentang makanan. Sejak pindah ke Bekasi jadi males masak :) Ini resep ngarang-ngarang sendiri. Alhamdulillah mas Tham suka. Nyoba bikin di rumah Bekasi, pada seneng juga...

Mie:
250 gr spaghetti atau angel hair, rebus dalam air yang cukup banyak.
Setelah matang, tiriskan dan teteskan sedikit minyak biar mie nya ga lengket.

Ayam:
3 potong daging ayam
sedikit jahe, keprek
1 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, keprek
sedikit garam

Cara masak ayamnya:
1. Rebus ayam dengan semua bumbu. Masak hingga daging ayam empuk.
2. Tiriskan daging ayam, suwir-suwir.
3. Saring sisa air rebusan ayam (air kaldunya), sisihkan.

Bahan saus:
sedikit mentega untuk menumis
1 siung bawang bombay, iris agak kasar
3 siung bawang putih, iris halus
5 sendok makan saus lada hitam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
garam atau bisa juga masako rasa ayam

Cara membuat saus:
1. Lelehkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
2. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.
3. Masukkan saus lada hitam, air kaldu dan maizena, aduk rata.
4. Tambahkan garam atau masako secukupnya. Tambahinnya sedikit-sedikit aja ya... kan udah ada rasa asin dari mentega dan air kaldunya.
5. Aduk hingga kekentalannya pas.

Penyajian:
Susun sphagetti dalam piring, siram dengan sausnya. Klo mau ditambah saus sambal dan keju parut ga apa-apa. Kaya'nya ditambah jamur kancing juga sedap deh, slrup :p

Maaf ya, itu fotonya copy paste dari google, digcam nya lagi ga ada.

Wassalamu'alaikum Wr.Wb.

RUU APP?

Assalamu'alaikum Wr.Wb.

Rancangan Undang-Undang Anti Pornografi dan Pornoaksi, RUU APP. Banyak sekali komentar tentang yang satu ini. Pihak yang pro mengatakan bahwa RUU ini melindungi bahkan mengangkat harkat dan derajat wanita. Sedangkan yang kontra tak mau kalah juga, bahwa RUU ini mengekang wanita, kenapa harus selalu wanita yg disalahkan dan harus dikekang?.

Aku? Aku sendiri belum tahu harus pro atau kontra. Karena sampai detik ini aku belum pernah baca draft RUU APP. Coba search di Google kebanyakan kok isinya tentang komentar masyarakat, dari yang jelata sampai pejabat, menanggapi RUU ini. Lantas materi dan isi RUU APP nya sendiri mana? Ada dimana? Rasanya lucu sekali kalo memperdebatkan, bahkan sampai ngotot, mempertahankan sesuatu yang kita sendiri belum memiliki pengetahuan akan hal tersebut.

Teman-teman, ada yang bisa bantu aku ga.... Dimana bisa mendapatkan materi RUU APP ini secara online?

Terimakasih sebelumnya.

Wassalamu'alaikum Wr.Wb.

Thursday, April 13, 2006

Dalam Rangka Kangen

Assalamu'alaikum Wr.Wb.

Beberapa waktu lalu main ke pameran buku di Senayan. Ketemu seorang teman, adik kelas di Lab. Gambar Teknik, menggandeng seorang akhwat. Subhanalloh... ternyata ia sudah menikah. Senangnya melihat wajah sumringah manten anyar, baarokallohu... :)

Masih di pameran buku, saat sedang antri wudhu, bertemu lagi dengan adik kelas waktu kuliah. Kami hanya sempat ngobrol sebentar karena ia sudah ditunggu suami dan anaknya yang masih berumur 6 bulan.

Usai sholat, aku sempatkan bertemu dengan keluarga kecil itu. Aih... anaknya lutjuuuuu banget.
***

Beberapa hari lalu, main ke rumah teman. Pasangan pasutri ini, dua-duanya teman dari zaman SMP dulu. Sayang putri kecilnya sudah tidur karena habis minum obat. Kami pun ngobrol ngalor ngidul sambil ketawa-ketiwi...
***

Ah... Aku iri padamu... pada kalian... Yup, iri akan kebersamaan dalam keluarga kecil.

Kata orang, iri tanda tak mampu...? Belakangan ini, aku dan mas Tham tinggal berjauhan. Baru beberapa bulan, tapi rasanya lamaaaaaa banget, kaya' udah tahunan aja. Maklumlah, biasanya kan 7 hari dalam seminggu, 24 jam sehari, kita selalu barengan, minimal always keep in touch.

Sms-an? Ah, hanya dalam mimpi. Aku udah nyoba pakai nomor dari 3 operator GSM yang ada di Indo, tapi tak satu pun yang bisa. Telpon ke call centernya, ternyata memang belum ada kerjasama dengan pihak sana.

Telpon-telponan? Wow mahalll. Pernah mas Tham nelpon aku ke rumah Bekasi. Begitu tagihannya keluar, 1 menit biayanya sekitar 100 ribu rupiah.

Satu-satunya cara hanya melalui internet, chatting atau email. Itu pun ga bisa terlalu sering. Karena disana akses internet juga agak susah, ga bisa online setiap hari, plus perbedaan waktu yang hampir 6 jam.

Kangen? Sudah pasti! Tapi untuk sekarang, mungkin ini yang terbaik buat kita.

Ya Alloh, Yang Maha Memelihara, Maha Menjaga
Ku titipkan suami ku pada-Mu
Curahkan dengan nikmat iman, nikmat Islam dan nikmat sehat dari-Mu
Ku titipkan juga rindu ku untuknya nun jauh disana

Wassalamu'alaikum Wr.Wb.

Monday, April 10, 2006

Rosululloh Saw. (1) Watak & Kepribadian Beliau

Assalamu'alaikum Wr.Wb.

Dalam rangka maulid Nabi Muhammad Saw., tulisan berikut saya kutip dari sebuah buku "Mengenal Kesempurnaan Rasul Dari Segala Dimensi Kehidupan", penulis Syaikh Muhammad Jamil Zainu, penerbit Yayasan Al-Madinah, Surakarta.

Semoga bermanfaat... Semoga bisa membuat kita lebih mengenal Rosululloh Muhammad Saw., manusia agung sepanjang zaman.
**

Kelahiran Rasulullah Saw.
"Sungguh Allah telah memberi karunia kepada orang-orang yang beriman ketika Allah mengutus diantara mereka seorang Rasul dari golongan mereka sendiri, yang membacakan kepada mereka ayat-ayat-Nya, membersihkan (jiwa) mereka, dan mengajarkan mereka Al-Kitab dan Al-Hikmah dan sebelum itu, mereka benar-benar berada dalam kesesatan yang nyata." (Q.S. Ali Imran:164)

Rasulullah Saw. pernah ditanya tentang puasa pada hari senin?. Beliau menjawab: "Pada hati itulah aku dilahirkan, lalu diangkat menjadi Rasul dan diturunkan Al-Qur'an kepadaku." (H.R. Muslim)

Rasulullah Saw. dilahirkan pada hari senin bualn Rabi'ul Awal di Makkah Al-Mukarramah tahun Fiil (571M), berasal dari kedua orangtua yang sudah ma'ruf. Bapaknya bernama Abdullah bin Abdul Muthallib dan ibunya bernama Aminah binti Wahb. Kakek Beliau memberinya nama Muhammad. Bapak Belaiu meninggal dunia sebelum kelahirannya.
**

Nama dan nasab Rosululloh Saw.
"Muhammad adalah Rasulullah." (Q.S. Al-Fath:29)

"Saya memiliki lima nama: Saya Muhammad, saya Ahmad, saya Al-Mahi yang Allah menghapus kekufuran denganku, saya Al-Hasyiryang manusia dikumpulkan diatas kedua kaki ku, dan saya Al-'Aqib yang tidak ada NAbi pun setelahnya." (Muttafaq 'Alaih)

"Sesungguhnya Allah telah memilih dari keturunan Ismail Kinanah, dan dari Kinanah Allah memilih Quraisy, dan dari Quraisy Allah memilih Bani Hasyim, dan dari Bani Hasyim Allah memilih saya." (H.R. Muslim)
**

Rasulullah Saw. seolah-olah kamu melihatnya
Dari Jabir bin Samrah r.a. berkata: "Saya pernah melihat Rasulullah pada malam bulan purnama. Saya memandang Beliau sambil memandang bulan. Beliau mengenakan pakaian merah. Maka menurut saya beliau lebih indah daripada bulan." (Dikeluarkan AtTirmidzi, dia berkata HAdits Hasan Gharib. Dan dishahihkan oleh Al-Hakim serta disetujui oleh Adz-Dzahabi)
**

Keutamaan-keutamaan Rasulullah
"Hai Nabi, sesungguhnya Kami mengutusmu untuk menjadi saksi, dan pemberi kabar gembira dan peringatan. Dan untuk jadi penyeru kepada agama Allah dengan izin-Nya dan untuk jadi cahaya yang menerangi. Dan sampaikanlah kabar gembira kepada orang-orang yang beriman bahwa sesungguhnya bagi mereka karuinia yang besar dari Allah." (Q.S. Al-Ahzab:45-47)

"Tidaklah Kami mengutusmu kecuali untuk menjadi rahmat bagi semesta alam." (Al-Anbiyaa':40)

"Saya adalah pemimpin anak Adam pada hari kiamat, saya yang pertama kali dikeluarkan dari kubur, yang pertama kali memberi syafaat dan yang pertama kali diberi hak untuk memberi syafaat." (H.R. Muslim)
**

Bersambung...

Wassalamu'alaikum Wr.Wb.