Versi lain mengolah kerang hijau. Praktis dan cepat karena semua bumbu cukup dikeprek dan direbus :) Kalau mama bikin ini, wah... langsung diserbu dan habis dalam sekejap.Bahan:
Air untuk merebus
1 kg kerang hijau
Rendam kerang dengan air panas yang diberi garam. Bersihkan.
Bumbu:
4 siung bawang putih, keprek
5 cm jahe, keprek
2 cm kunyit, keprek (jangan terlalu banyak)
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga didih.
2. Masukkan semua bumbu.
3. Masukkan kerang. Masak hingga hingga kulit kerang terbuka dan kerang matang.
Mudah kan….
No comments:
Post a Comment