Ayam Paprika

Assalamu'alaikum Wr.Wb.

Walaupun pemeran utamanya sama, ayam dan paprika, tapi rasanya beda dengan Ayam masak paprika yang pernah aku buat dulu.

Bahan:
300 gr fillet ayam, potong tipis memanjang
250 gr paprika hijau, iris panjang
2 sdm minyak sayur *ini aku ganti dengan minyak zaitun*

Bumbu, aduk rata:
2 siung bawang putih, haluskan
1 siung bawang merah, haluskan
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Aduk daging dengan semua bumbu hingga rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis ayam dan bumbu. Masak hingga ayam kaku dan agak kering.
3. Masukkan paprika hijau, aduk hingga layu.
4. Angkat, sajikan hangat.

Sumber: detikfood

Wassalamu'alaikum Wr.Wb.