Assalamu'alaikum Wr.Wb.Nyoba masak ikan bakar. Oiya kalo nyari ikan, bisa coba ke Gyant IMM hari Jum'at. Wuih... banyak pilihan dan seger-seger *ada ikan lele juga lho*. Lebih enak datang pagi-pagi biar ga kehabisan :)
Bahan:
1 ekor ikan bawal
Bumbu:
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah jeruk limau, ambil airnya
kecap manis
mentega
Pelengkap:
lalapan
sambal kecap *irisan cabe rawit dicampur kecap manis*
Cara membuat:
1. Campur bawang putih halus, kecap manis dan air perasan limau.
2. Lumuri ikan dengan bumbu campuran tadi, diamkan kira-kira 1 jam. Makin lama makin baik, bumbu jadi lebih meresap.
3. Sebelum dibakar, olesi ikan dengan mentega dan kecap manis. Bakar kedua sisinya.
4. Sajikan hangat dengan lalapan dan sambal kecap.
Wassalamu'alaikum Wr.Wb.
No comments:
Post a Comment